吃这种类型的海鱼应该警惕组胺中毒

作者:365bet足球网投 来源:365bet游戏 点击数: 发布时间:2019年07月24日
来自广东省中医院的专家表示,鲭鱼和金枪鱼等海鱼不应过夜储存,否则会引起过敏性食物中毒。
此外,服用抗高血压药物时不应食用咸水鱼。
最高限度的高鱼中毒,用组胺5分钟
最近,广州的一位家庭主妇煮熟了鲭鱼,剩下的鲭鱼在冰箱里存放了一夜。第二天中午将鱼加热并食用。
吃鱼尾,麻木嘴后,立即发热的脸,气短,胸闷,大家都知道30分钟后,有症状,如头晕,家庭传统广东将被送往中医院芳村分院急诊科。
根据医院急诊科李芳博士的说法,患者血压低,心率快,早发性休克。
然后他们把她送到ICU安全,他们积极地将她从液体中取出,抗过敏,抗休克等,现在她已脱离危险。
“患者被富含组胺的鱼类陶醉。
李芳表示,组胺高中毒的特点是起效快,大多数症状轻微,恢复相对较快。
潜伏期通常为零。
5 1个小时,更短的时间是5分钟,在4小时内,潮热,头晕,头痛,快速心脏速率,快速脉冲,密封性和呼吸脉冲胸部老年人的,单独的示出的压力降患者的动脉压和哮喘。
对于有成瘾症状的患者,如果消耗时间短,治疗必须首先诱导呕吐和通便,以消除体内成瘾。
同时,使用抗组胺药如苯海拉明或氯苯那敏,或口服注射维生素C与10%葡萄糖酸钙。
及时看病可以缓解中毒情况。
绿皮红肉鱼不宜炒
据李芳介绍,组胺含量高的鱼类中毒主要是由于食用被不当储存的细菌污染的海水鱼类,导致食物中毒和过敏。
这些海鱼主要包括鱿鱼,金枪鱼,鱿鱼和鲭鱼等。
这种类型的海鱼也含有大量的组氨酸。当当储藏室温度过高的时间太长,鱼体不新鲜或更糟的是,当在细菌,包括内容脱羧酶可形成组氨酸在carne.Amina一个脱氨基当每100克鱼肉中组胺的量超过50毫克时,可能会发生中毒。
RiKaoru是,蒸炒而不是油炸或水煮,浸泡了几个小时的水,当你为了防止中毒组胺吃,既要新鲜的鱼,盐的绿色果肉和绿色内脏,在美食面前我记得要洗它。。
适量的雪蔬菜,醋烹饪时,可以降低组胺含量。
如果你排出咸味,如果成分不是这样,他们可能会在进食后引起中毒,应该是新鲜和咸。
抗高血压药物和海洋鱼类
特别需要提醒的是,除了不正确地储存咸水鱼,鲱鱼和奶酪淡水鱼之外,它还会引起中毒。
此外,服用一些药物的患者不应该吃上述含有更多组氨酸的海鱼。
例如,治疗抑郁症,苯乙肼,异恶唑,异丙基肼,苯基环丙胺,吗氯贝胺,Bromofaramina,亚硝胺,toloxacina,defluxona,Parkinson.Sirijilan疗法,治疗高血压,降压药呋喃唑酮,灰黄霉素,抗结核药异烟肼,抗肿瘤药物甲基苄肼上面列出的可以抑制单胺氧化酶的药物,如药物化合物益康宁,组胺难以破坏,有时会导致组胺中毒。


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